Hvordan spise og drikke mest sukkerfritt? Hjelper det på vekten?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

For å spise og drikke mest sukkerfritt kan det hjelpe å følge kostrådene. Følger du disse, vil du også ha et sunt og variert kosthold.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

I disse artiklene finner du flere tips til et sunt kosthold og hvordan du kan gå fram for å gjøre smarte endringer i kostholdet.

Å bruke frukt og bær kan være fine alternativer for søtning, da disse er naturlig søte. Sukrin er hverken sunt eller usunt. Det gir ikke noen spesiell påvirkning på kroppen, såvidt vi vet idag.
Det er gjort en del studier på sukrin, og det er ikke funnet noen negativ effekt på kroppen.

Å velge sukkerfrie alternativer vil kunne hjelpe på vektnedgang, da disse ofte inneholder færre kalorier. For å gå ned i vekt må vi nemlig forbrenne flere kalorier enn hva vi spiser. Da kan sukkerfrie alternativer være til hjelp. Som med alt annet er det viktig å ikke overdrive inntaket.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no