Hva burde jeg spise for å bygge muskler og miste fett?

Hei!

For det første er det sånn at hvordan vi ser ut og hvor på kroppen vi har mest fett for en stor del er bestemt av genene våre. Noen kan spise mye og trene lite og likevel være veldig slanke, mens andre kan trene mye og spise sunt men likevel ha litt ekstra fett her og der. Det kan føles urettferdig, men sånn er det bare.

For det andre er du ut ifra dine opplysninger om alder, kjønn, høyde og vekt helt normalvektig. Du trenger derfor ikke gå ned i vekt. Grunnen til dette er at det i barne- og ungdomsårene skjer store endringer i kroppen din. Både skjelettet, muskulaturen og hjernen din utvikler seg mye, og for at dette skal skje optimalt er kroppen din helt avhengig av å få tilført nok energi og næringsstoffer gjennom maten du spiser. Gjør den ikke det, kan det i verste fall føre til sykdom som kan følge deg videre i livet.

Når det er sagt, så er prinsippet for å miste fett at man må ligge i energiunderskudd, altså spise mindre kalorier enn man forbrenner, mens man for å bygge muskler må få i seg nok kalorier til at kroppen går i et energioverskudd.

Hvis man skal klare å få til begge deler samtidig er det viktig at man er omtrent i energibalanse (altså inntar minimum like mye energi som man forbruker). Ved å kombinere styrketrening og kondisjonstrening og samtidig passe på å være i energibalanse, vil du kunne nå målene dine.

I disse artiklene kan du lese mer om kalorier og hvor mye mat man trenger, samt hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite.

For at kroppen skal bygge seg sterkere fra treningen må du sørge for å få i deg nok av både energi og alle næringsstoffene gjennom maten du spiser, ikke bare protein. Er du i energiunderskudd vil påkjenningen på kroppen bli større, det er lettere å få skader og du får ikke bygget deg opp skikkelig. Spesielt de dagene du trener er det viktig at du spiser nok, men også ellers.

Her kan du finne tips til et sunt og variert kosthold og hva du bør spise i forbindelse med treningen din.

Jeg vil anbefale deg å følge disse rådene og ellers la være å telle kalorier. Kroppen vår er ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Vi trenger ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat, alt vi trenger å gjøre, er å spise regelmessig, normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse.

Ellers vil jeg anbefale deg å ikke telle kalorier, men heller holde deg til et generelt sunt og variert kosthold.

• Spis 3-4 hovedmåltider, og 1-2 mellommåltider per dag. Hvor mye mat du trenger til hvert måltid, avhenger av hvor mye aktivitet du er i. Regelmessige måltider anbefales uansett, og holder forbrenningen oppe. Når en spiser regelmessig vil det også bidra til at en ikke blir så sulten mellom måltidene. Dette vil igjen bidra til at en spiser passe mye til måltidene, og unngår å overspise. Her kan du lese mer om kalorier og hvor mye mat man trenger.
• Et mellommåltid er mindre enn et hovedmåltid. Det kan være en rå gulrot, kålrot, et eple, yoghurt/biola med litt grov müsli eller et grovt knekkebrød med pålegg
• Vann er den beste tørstedrikk

Når det gjelder trening er det styrketrening med vekter (der du trener så tungt at du klarer ca. 4-6 repetisjoner) som bygger muskler, og som dermed øker forbrenningen mest. Intervalltrening er også bra for økt forbrenning, og kan være nyttig, i tillegg til at det er veldig bra for helsa.

I disse artiklene kan du lese mer om hva som skjer i kroppen din når du trener og om fordelene ved styrketrening. Vi har også svart på et liknende spørsmål tidligere som du kan lese her: spørsmål fra 2022 om fett og muskel.

Prøv ellers å være regelmessig fysisk aktiv i løpet av hverdagen. Ha det gøy og vær fornøyd med deg selv :)

Hvis du synes dette med mat, kropp og trening er vanskelig eller har flere spørsmål, vil jeg anbefale deg å ta en tur til helsesykepleier på skolen din. Helsesykepleier kan mye om dette temaet og vil kunne komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog