Kan fosteret bli skadet av frosne blåbær?
Jente, 20
I frokosten min i dag, så hadde eg i 5-6 frosen blåbær rett fra fryseren og i frokosten min. trudde de var norske så spiste de uten å tenke meg om. Vet at man bør gi importerte bær et oppkok før man spiser dei, men trudde de eg spise var norske uten å tenke med om. Tror dere at det har gått fint denne gangen? pleier. Vil hepatitt a skade fosteret? og kan man få symptomer på utbrudd? Er gravid i uke 18.
Svar
Hei!
Du har rett i at importerte frosne bær bør kokes først. Norovirus og Hepatitt A virus overlever svært godt i fryste bær og smitter til bærene ved uhygienisk håndtering eller fra forurenset vann. Begge virusene dør ved varmebehandling og et godt råd er derfor å koke importerte fryste bær i 1 minutt før de benyttes i retter som ikke skal varmebehandles. Det samme gjelder fryste grønnsaker. Se denne brosjyren fra mat tilsynet om hygiene og håndtering av bær, frukt og grønnsaker: https://www.mattilsynet.no
Det er derfor en god regel å vaske all bær, frukt og grønnsaker.
Jeg tror allikevel at det går helt fint. Risikoen for at disse få blåbærene skal gjøre deg syk og skade fosteret er svært lav. Hepatitt A er en sykdom som bør unngås i svangerskapet, selv om alvorlig forløp hos gravide ikke er vanlig.
Ønsker deg masse lykke til videre!
Vennlig hilsen Jordmor ung.no
Besvart: 22.3.2023
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål