Går jeg opp i vekt av å spise mye en dag?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Fettforbrenning og vektendringer er komplekse prosesser som kan variere veldig fra person til person, og det er ikke alltid en helt rett-frem-prosess.

Når det gjelder å legge på seg fett, kan kroppen lagre overskuddskalorier (overskudd av energi) som fett relativt raskt, spesielt hvis man inntar store mengder mat. Men når det kommer til fettforbrenning og vekttap, er prosessen vanligvis ikke like umiddelbar.

For å gå opp i vekt må man ha et overskudd av energi over tid, altså spise mer enn kroppen har behov for over lengre tid, gjerne en uke(r). Det holder ikke å spise mye mat én dag hvis du ellers spiser normalt. Det samme gjelder i motsatt vei, og man må altså spise mindre enn kroppen trenger over tid for å gå ned i vekt. Det nytter heller ikke å spise for lite, for da vil kroppen blant annet gå i sparebluss og sette ned forbrenningen. Det er veldig komplekst!

Om du går opp eller ned i vekt handler i utgangspunktet om hvor mye du spiser sammenlignet med hvor mye du forbrenner over tid. Spiser du mer (flere kalorier) enn hva du forbrenner vil vekten gå opp, mens den vil gå ned hvis du spiser mindre (færre kalorier) enn hva du forbrenner. Dette gjelder imidlertid over tid og ikke fra dag til dag. Du vil altså ikke legge på deg om du overspiser en dag innimellom, så lenge du ellers spiser normalt.

Kroppen vår er ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Vi trenger altså ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat. Alt vi trenger å gjøre er å spise regelmessig, normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse. Når du trener er det viktig å spise litt ekstra i forbindelse med treningsøkten.

Det er ikke nødvendigvis så bra å fokusere for mye på kalorier og hvor mye mat man trenger. Hvis du begynner å telle kalorier og fokusere for mye på å ikke gå opp i vekt, så kan du bli veldig opphengt i dette.

I disse artiklene kan du lese mer om kalorier og hvor mye mat man trenger.

Hvis du synes dette med mat, kropp og trening er vanskelig, eller har flere spørsmål, vil jeg råde deg til å ta en tur til helsesykepleier på skolen din eller helsestasjon for ungdom. Helsesykepleier kan mye om dette og vil kunne komme med gode råd tilpasset akkurat deg.
Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no