Kan jeg spise 1-2 sjokoladeplater i helgene?

Hei, og takk for at du kontakter oss i ung.no.

Så flott at du har fokus på et sunt og variert kosthold. Et inntak på 1100-1400 kalorier høres litt lite ut for en kropp som er i vekst. Når man er ungdom skjer det mange forandringer i kroppen din, og for at kroppen din skal få utvikle seg best mulig er det viktig at den får nok næring i form av maten som du spiser. Hvor mye energi vi trenger avhenger av flere ulike faktorer, slik som kjønn, hvor mye vi veier, hvor mye muskler vi har, hvor fysisk aktive vi er, gener, hormoner og mer. En inaktiv kvinne bruker cirka 1800-2200 kalorier hver dag, og har behov for mer på dager med mye aktivitet og trening.

Generelt anbefaler vi at man spiser 4-6 måltider hver dag (frokost, lunsj, middag, kveldsmat + mellommåltider). Dette for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen, i tillegg til en normal vekst og utvikling.

I barne- og ungdomsårene skjer store endringer i kroppen din. Både skjelettet, muskulaturen og hjernen din utvikler seg mye, og for at dette skal skje optimalt er kroppen din helt avhengig av å få tilført nok energi og næringsstoffer gjennom maten du spiser. Gjør den ikke det, kan det i verste fall føre til sykdom som kan følge deg resten av livet.

Her kan du lese mer om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite.

Ellers er det flott at du spiser sunt! Fortsett med det, men inkluder gjerne litt mer mat i kostholdet ditt slik at du unngår å bli undervektig og er sikker å at du får i deg nok mat.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Å spise 1-2 sjokoladeplater i helgene kan bli litt mye, og kan fort erstatte mer næringsrike matvarer, slik som frukt, grønnsaker, proteinrike matvarer og mer. Det er lov å unne seg noe godt i helgene, men det er viktig at disse ikke tar over og erstatter mer næringsrike matvarer. Jeg har lagt ved et par artikler hvor du kan lese mer om hva som er et sunt kosthold, hvordan du kan gjøre smarte endringer i kostholdet og bli kvitt søtsuget.

Hvis du synes dette med mat og kosthold er vanskelig anbefaler jeg deg å ta en tur til helsesykepleier. Han eller hun kan mye om kosthold og kan hjelpe deg videre.

Ønsker deg alt godt og lykke til videre!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no