Hvordan kan jeg spise sunnere?

Hei!

Så fint at du ønsker å ha et sunt kosthold! Dette er viktig for en god helse og en sunn utvikling av kroppen din.

For det første er det veldig viktig at du ikke sammenligner deg med vennene dine når det kommer til mat. Hvor mye mat hver enkelt av oss trenger er individuelt og kommer an på flere faktorer som kjønn, alder, høyde, vekt, fysisk aktivitetsnivå og gener (hvor høy forbrenning man har). Det kan godt hende at du har behov for mer mat enn mange av vennene dine. Å hoppe over måltider som frokost eller lunsj er heller ikke bra og noe man bør unngå. Det kan du lese mer om her.

Det er ikke farlig å være sulten, men det er ubehagelig, og det kan bety at du spiser for lite eller feil type mat gjennom dagen. I denne artikkelen har vi samlet flere gode tips til hva du bør gjøre hvis du ofte føler deg sulten. Hovedsakelig innebærer dette å spise regelmessige måltider og å ha et kosthold som inkluderer nok fiber og protein.

Ellers er dette våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Jeg legger også ved noen artikler med flere tips for et sunt kosthold og en sunn hverdag, samt hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite. Dersom du ønsker flere råd, eller vil snakke med noen om dette med mat, vil jeg råde deg til å kontakte helsesykepleier på skolen din for en prat.

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen