Hvorfor får jeg lyst på søtsaker når jeg er sulten?

Hei!

Når det er lang tid siden du har spist synker blodsukkeret ditt, og den raskeste måten å få opp blodsukkeret på, er å spise noe søtt. Kroppen sender deg da signaler om at du må spise sukker for å få blodsukkeret opp igjen. Dette er grunnen til at man ofte får lyst på noe søtt når man er sulten eller det har gått lang tid siden forrige måltid.

For å unngå dette er det lurt å spise regelmessig gjennom dagen, med sunne og varierte måltider slik at du ikke blir altfor sulten mellom måltidene.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Vi har også skrevet en artikkel om søtsug med flere råd for hvordan du kan bli kvitt det, samt en med tips til deg som er sulten hele tiden. Jeg legger også ved noen artikler med flere råd for et sunn kosthold og en sunn livsstil.

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen