Hvordan skal jeg få venner/familie til å ta meg seriøst om vegetarkost?

Hei!

For det første er det flere fordeler ved vegetarkost, som dyrevelferd og miljøhensyn. Et vegetarisk kosthold innebærer veldig mye forskjellig. Noen kutter ut alt av produkter som kommer fra dyr, mens andre spiser både fisk, egg og melk. Noen spiser til og med også kylling og kjøtt av og til (fleksiterianer). Det å kutte ned på kjøttinntaket selv om man ikke utelater det helt, hjelper mye for både dyrene og klimaet vårt.

Du kan lese mer om hva et vegetarisk kosthold innebærer i denne artikkelen.

Når det er sagt, så er det ikke helt uvanlig at foreldre er skeptiske til at barna deres ønsker å legge om til et vegetarisk kosthold. For de fleste skyldes dette at de ikke helt vet hva det vil innebære og at de er redde for utvikling av mangelsykdommer. Dette er ikke så rart, for når man ikke spiser kjøtt er det noen næringsstoffer det kan være vanskelig å få i seg hvis man ikke er ekstra oppmerksom på det.

Jeg vil råde deg til å sette deg ekstra godt inn i hva et vegetarisk kosthold skal innebære for deg og så ta en god prat med familien og vennene dine. Gi dem en forståelse av hvorfor du ikke vil spise kjøtt. Da er sannsynligheten større for at de vil forstå deg og kanskje kan dere komme til en enighet og ta deg seriøst i dine valg. Det finnes massevis av gode vegetaroppskrifter som kan spise av alle, selv om man ikke er vegetarianer også.

I denne artikkelen har vi skrevet om hvordan man kan gå fram for å snakke med foreldre som ikke forstår en.

Ønsker deg alt godt og lykke til, håper dette var til nytte!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no