Kan man spise norsk paprika uten å vaske den først?

Hei!

Det anbefales at man skyller all frukt og grønt før man spiser det, også den som er plakket inn i plast, og den med skall. Det kan være både jordrester med bakterier på, eller bakterier fra den som har pakket paprikaen. I de aller fleste tilfellene går det helt fint å spise en grønnsak uten at den er vasket, men for å være på den sikre siden, så bør man altså ha det som en vane å skylle frukt og grønt.

Hvis man skulle være så uheldig å få i seg noen skumle bakterier så kan man få matforgiftning med oppkast og diaré.

Noen steder får man kjøpt paprika som ikke er pakket i plast, og tenk på alle på butikken som har løftet den opp med skitne hender for å vurdere om de skal kjøpe den eller en annen? Det er ganske udelikat og spise uten å vaske det først, uavhengig av om grønnsaken er fra Norge eller utlandet.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no