Hvordan skal jeg klare og spise mat jeg ikke liker?

Hei!

De matvarene du ramser opp som du ikke klarer å spise, er mange sunne matvarer som du burde ha i kostholdet ditt, det er derfor fint at du ønsker å få hjelp til å lære deg og like dette.

Helt generelt så sier vi at det meste av mat kan man lære seg og like, bare man spiser det mange nok ganger. For smaksløkene våre tar det litt tid og venne seg til ulike smaker. Ettersom du ikke liker mat som kalkun, kylling og potet, som i utgangspunktet smaker ganske lite, lurer jeg på om det er konsistensen på maten du ikke liker? Eller smaken? 

Mange matvarer kan man "kamuflere" smaken av ved å ha sauser og mye krydder, eller mose det og blande det sammen med noe annet, eller ha det i en gryte/form. Har du prøvd på det? 

Ettersom det er så mange matvarer du ikke liker, og de hører til i samme matvaregrupper, så kan det være noe psykisk som gjør at du ikke klarer å spise det. For eksempel at du reagerer på konsistens og tekstur. Det kan være at du er nødt til å få hjelp av noen til å finne riktig fremgangsmåte og teknikker du kan bruke. Mer enn jeg kan hjelpe deg med over nettet, og også fordi det er nyttig å vite mer om bakgrunnen din og din "historie" med inntak av disse matvarene.

Jeg vil derfor råde deg til å søke hjelp hos helsesykepleier på skolen, og eventuelt sette deg på venteliste til samtale med psykolog, som kan hjelpe deg med å finne ut bakgrunnen for at du ikke klarer og spise denne maten, og gi deg noen teknikker på hvordan du kan tenke annerledes når du prøver og lære deg å spise maten. Det høres kanskje litt rart ut, men jeg tror det kan ha noe for seg.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no