Hvorfor kan jeg spise mye uten å legge på meg?

Hei!

Jeg skjønner veldig godt at dette virker veldig rart, men egentlig er det ikke så merkelig at det er sånn. 

Det du har observert er helt riktig. Noen kan spise mye uten å legge på seg, mens andre legger på seg hvis de bare skeier ut litt.

Vi er alle født med ulike gener. Genene våre arver vi fra foreldrene våre. I noen familier så har man gener som gjør at man har høy forbrenning og holder seg slanke, mens i andre familier har man gener som gjør at man lettere lagrer fett på kroppen. 

Du som kan spise hva du vil og ikke legge på deg, du har nok gener for høy forbrenning. På en måte kan du si at du er født slank, du er født med gener som gjør at du holder deg slank. 

Men det er sånn at forbrenningen vår kan forandre seg gjennom livet. Når man er ferdig med puberteten og havner i 20-årene, blir forbrenningen hos mange litt lavere. En person som alltid har vært slank og kunne spist hva som helst, merker plutselig at han begynner å legge på seg. Andre beholder sin høye forbrenning i mange år.

Det er uansett en generell regel at man får lavere forbrenning desto eldre man blir. Gamle mennesker har ganske lav forbrenning, og kan ikke skeie ut for ofte uten å legge på seg.

Gutter/menn har høyere forbrenning enn jenter/damer. Det er fordi de er høyere enn oss, og fordi de har mer muskelmasse. Desto mer muskelmasse man har, desto høyere forbrenning. De som trener mye styrke kan derfor spise en del mer enn de som trener lite. Men her vil genene også ha betydning. 

Hvis man slanker seg får man ofte lavere forbrenning, fordi kroppen prøver å motvirke at man skal gå ned i vekt. Kroppen vår vil nemlig ikke at vi skal være så slanke, fordi da har vi ikke noe ekstra lager å bruke av om vi plutselig får for lite mat over en periode (det skjer jo ikke i Norge, men det skjer i andre deler av verden, som i u-land). 

Håper du ble litt klokere på dette med forbrenning og gener nå. Spør gjerne foreldrene dine om de var slanke som barn, og om de har høy eller lav forbrenning, og om det har forandret seg for dem gjennom livet. Det kan si noe om hvordan det kanskje vil bli for deg i årene fremover også.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no