Er det farlig å spise 15 egg om dagen?

Hei!

Det er ikke å anbefale å spise 15 egg om dagen. Om det er farlig eller ikke kan variere fra person til person. Noen tåler kolesterol og mettet fett fra egg godt, mens andre tåler det dårligere. Det kan i verste fall gi høyt kolesterol og hjerteproblemer på sikt å få i seg så mange egg hver dag.

Vi har ikke noen konkret anbefaling på hvor mange egg man kan spise daglig, men en tommelfingerregel er å prøve å holde seg til ett egg om dagen i gjennomsnitt. Spiser man noen flere enkelte dager så er ikke et noe problem, men man trenger ikke gjøre det hver dag.

15 egg gir et inntak på 25 g mettet fett. Du skal ha maks 32 g om dagen, så du bruker opp nesten hele ditt dagsinntak på disse eggene. Andre kilder til mettet fett er: smør, melkeprodukter, kjøtt, sjokolade, kjeks. Det blir ikke rom til slike matvarer i kostholdet om du spiser så mange egg.

Det er kjempefint at du spiser grønnsaker, fullkornsris og kylling. Men pass på å spis variert, ha ulike pålegg på brødet, spis fisk, ha også nøtter og frukt i kostholdet. Slik sikrer du at du får i deg alle næringsstoffer som du trenger.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no