Kan man spise 2-3 egg om dagen mtp. kolesterolnivå?

Hei!

Jeg kan godt forstå at du lurer på dette.

Det finnes ikke noen fasit på hvor mange egg som er bra eller dårlig å spise. Egg er en sunn matvare som inneholder massevis av vitaminer og mineraler, i tillegg til protein, som kroppen vår trenger.

Egg inneholder imidlertid også både mettet fett og kolesterol. Før trodde man at egg økte kolesterolet pga. det høye kolesterolinnholdet, men nå vet man at dette stort sett ikke er gjeldende for de fleste. Likevel er det noen personer som er mer utsatt for høyt kolesterol enn andre, og disse skal være litt forsiktige med å spise mye egg. Har man diabetes, hjertesykdom i familien eller arvelig høyt kolesterol, bør man være ekstra påpasselig med hvor mye egg man spiser.

Å spise 2-3 egg i en omelett noen ganger i uka vil nok gå bra for de aller fleste. Hvis man imidlertid har et høyt inntak av egg, kan det være greit å måle kolesterolet sitt hos fastlegen, og passe på at man begrenser andre store kilder til kolesterol og mettet fett i kostholdet.

Ønsker deg alt godt og håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no