Hva er symptomene på vitaminmangel?

Hei!

Det er veldig mange ulike vitaminer vi skal ha i oss i løpet av en dag. Alle disse vitaminene har ulik funksjon i kroppen, og hvis man får mangel, så er det veldig ulikt hvilket symptom det gir, avhengig av hvilke(t) vitamin du mangler. Det er også mange symptomer på vitaminmangel som kan skyldes helt andre ting (tretthet, hodepine, svimmelhet f.eks.).

Hvis man kjenner at kroppen ikke er som den pleier, og dette varer en stund, så skal man bestille seg time til fastlegen og ta blodprøver for å undersøke hva dette skyldes. Når man i tillegg har et kosthold med mye man ikke kan spise, slik du har, så er det ekstra viktig å undersøke dette. Det er ikke utenkelig at du har mangel på noe, ettersom du hverken spiser fisk, kjøtt, egg eller melkeprodukter. Det er veldig mange næringsstoffer her som du muligens kan få for lite av.

Som vegetarianer er det viktig at man setter seg godt inn i hva man trenger av næringsstoffer, og hva man må spise for å dekke behovet for disse. Det er farlig å bare kutte ut kjøtt, fisk, melk og egg uten å erstatte det med matvarer som gir disse næringsstoffene. Ekstra skummelt er det når man er i en alder der kroppen vokser og utvikler seg, slik du er.

Vi har skrevet en artikkel om hva man må tenke på som vegetarianer/veganer, og der vil du få en del tips. Men det er også viktig at du leser annen litteratur på temaet for få god nok kunnskap om hvordan du skal sette sammen kostholdet riktig.

Les mer:Det du trenger å vite om vegetar- og veganermat

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no