Er det noe jeg bør bli flinkere på å spise?

Hei

Det er helt ok at du ikke spiser mer kjøtt enn det du beskriver her. Det er anbefalt å ikke spise for mye kjøtt.

Vitamin E får man blant annet fra oljer og korn. Det er veldig sjeldent at man får mangel på dette, med mindre man er syk og har en kropp som ikke fungerer helt som den skal. 

Kan det være at du tenker på vitamin D? Vitamin D får man blant annet fra fisk. Det spiser du lite av. Men spiser du kanskje margarin som er tilsatt vitamin D? Det finnes også noen typer melk som er tilsatt vitamin D. Se etter det på pakken.  

Egg er  en kilde til vitamin D. Kanskje spiser du egg?

Du får også en del vitamin D fra tran, selv om du ikke tar det hver dag. 

Vitaminmangler gir symptomer. Så det er ikke rett at man kan dø uten symptomer. 

Hvis du stort sett spiser variert kosthold med magert kjøtt, fisk, egg, melke- og melkeprodukter, grønnsaker, frukt, linser og bønner og grove kornprodukter så får du i deg det du trenger. 

Det er selvsagt fint å spise mye fisk, men det er ikke alle som liker det, og det må være lov å ikke like alt. Når det er sagt så er det noen typer fisk som er lettere å like enn andre. Prøv deg fram! 

Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no