Har jeg et usunt kosthold?

Hei!

Det som kjennetegner et sunt kosthold er at man spiser variert, regelmessig og velger mest av de næringsrike matvarene.

Dette er våre generelle anbefalinger for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost. 
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk. 
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Du kan jo se på denne listen og vurdere hvor mange av punktene du innfrir? Spiser du for eksempel to frukt daglig? Tre porsjoner grønnsaker? Er det mer fullkorn (grovt mel) enn lyst i de bollene du lager? Drikker du melk? Spiser du fisk 2-3 dager i uka?

Det er fint at du unngår godteri til hverdags. Det er ingen grunn til å ikke spise brød på hverdager, så lenge brødet er grovt.

4 ss havre kokt i vann høres ut som en veldig liten frokost. Er det en spesiell grunn til at du ikke bruker melk? Vi anbefaler alle å ha tre porsjoner melkeprodukter daglig, dette for å dekke kroppens behov for kalsium og jod.

Har man et veldig restriktivt kosthold på hverdagene, der man spiser litt for lite kalorier og aldri unner seg noe ekstra, så kan man få et veldig stort behov for å overspise i helgene (når det på en måte "er lov"). Tenk derfor gjennom om du kan finne en bedre balanse mellom hverdag og helg.

Les mer:Tips til et sunt, balansert og variert kosthold

Hvis du er usikker på vekten din vil jeg råde deg til å ta en tur innom helsestasjon for ungdom, og snakke med helsesykepleier om dette. Det høres ut som du har en helt normal vekt, og da skal det ikke være noen grunn til å spise lite eller slanke seg. Det kan være greit å prate med noen om dette, spesielt om det tar opp mye energi hos deg.

Se litt på artiklene jeg har lagt ved for en bedre forståelse av hva et sunt kosthold vil si.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no