Er det noen måter å øke forbrenningen på, utenom trening?

Hei!

Hvor stor forbrenning vi har styres i hovedsak av to ting: gener og aktivitet. Genene våre kan vi ikke forandre på, så det som i størst grad kan øke forbrenningen er å være mer i fysisk aktivitet. Når det kommer til kosthold, så er det noen ting som kan påvirke forbrenningen, men kun i liten grad. Det er fysisk aktivitet som har aller størst verdi.

Her er noen kostholdsråd for å øke forbrenningen:

• Mat som inneholder fiber krever mer av fordøyelsen vår for å brytes ned. Det betyr at forbrenningen øker litt ved å spise mye grønnsaker, frukt og grove kornprodukter. Det å velge fullkornsris og fullkornspasta til middagen vil for eksempel være bedre enn å velge de lyse variantene. Samtidig vil det å ha mye grønnsaker i kostholdet gjennom hele dagen, og det å alltid velge grovt brød være til hjelp.
  
  
• Proteiner er det næringsstoffet som kroppen bruker mest energi på å fordøye (utenom fiber, men det er ikke et næringsstoff). Det er lurt å ha en proteinkilde til alle måltider. Mat med proteiner er kjøtt, fisk, egg, belgfrukter (erter, bønner, linser), melkeprodukter og grove kornprodukter.

Husk at det må ikke være bare trening som gir økt forbrenning, all fysisk aktivitet hjelper. Det betyr at det å ta trappa i stedet for heisen, gå til butikken i stedet for å kjøre, gå av bussen en stopp tidligere, alt dette vil bidra til litt høyere forbrenning hver dag.

Hvis det er på grunn av vekt du spør om dette, så vil jeg råde deg til å prate med helsesykepleier på skolen din om du er usikker på om vekten din er normal, eller hvis du føler at du trenger å endre den.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no