Er det jeg spiser sunt og riktig mengde?

Hei!

Det som kjennetegner et sunt kosthold er blant annet følgende:

• Regelmessige måltider (4 hovedmåltider og 2 mellommåltider)
• Variert kosthold (ikke spise det samme til alle måltider)
• Frukt og grønnsaker gjennom hele dagen
• Fiberrik mat
• Melkeprodukter hver dag, og fisk noen dager i uka
• Lite søtsaker/sukker

Dette er kort fortalt noe av det viktigste å tenke på for å ha et sunt kosthold. Hva tenker du selv om disse punktene, i forhold til ditt kosthold?

Du spiser regelmessig og har mellommåltider, det er fint! Det er også fint at du bruker frukt som mellommåltid. Du kan også bruke grønnsaker som mellommåltid, eller sammen med et hovedmåltid. Du skriver ikke noe om at du spiser grønnsaker til middagen? Vi anbefaler at 1/3 av middagstallerken er grønnsaker. Totalt skal man spise 3 fulle never med grønnsaker om dagen, og 2 fulle never med frukt.

Havregryn og knekkebrød er fiberrikt, så det er bra. Fortsett å velge grovt!

Salami er et pålegg som inneholder mye fett og salt. Det er ikke så veldig sunt å spise mye av det hele tiden. Det er derfor fint om du varierer litt i pålegget. Vi anbefaler å velge mest av de magre skinkepåleggene fremfor salami (skinke, hamburgerrygg, kyllingpålegg, roastbiff er magert). Det finnes også noen typer salami som har mindre fett enn andre. Det er helt greit å spise salami av og til.

Mellommåltidsbarer kan i mange tilfeller være ganske usunne. Noen av de inneholder mye sukker! Sjekk hvor mye sukker som er i din, det kan du lese bak på pakken. Det bør ikke være mer enn 4 gram sukker per bar (ca 10-15 g per 100 gram). Desto mindre sukker det er, desto bedre er det. For at baren skal være mettende, bør fiberinnholdet være minimum 3 gram per bar.

Det er bedre å velge mørk sjokolade enn lys, men husk at det er like mye kalorier (eller mer) i mørk sjokolade, og mange varianter har en del sukker de også. Så det bør ikke være et fast innslag i kostholdet, med mindre det er viktig for å unngå at man spiser andre søtsaker. Én remse mørk sjokolade er ca 130 kalorier, så spiser man mange slike, blir kaloriinntaket fort for høyt.

Akkurat hvor mange kalorier du trenger kan jeg ikke svare deg på, men det høres omtrent riktig det du foreslår selv. Så lenge du holder vekten din stabil, og vokser slik du skal som ungdom, så trenger du ikke bekymre deg for akkurat hvor mange kalorier du trenger og får i deg. Forsøk å spis regelmessig slik du gjør, ikke spis deg stappmett og unngå søtsaker og junkfood i ukedagene. Vær fysisk aktiv hver dag, og ha noen ordentlige treningsøkter i uka. Da vil man få passe mengde kalorier, og vekten utvikler seg normalt.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no