Kan jeg leve bare på proteiner?

Hei

Energigivende næringsstoffer

Det finnes tre energigivende næringsstoffer, og du nevner alle disse i spørsmålet ditt: Karbohydrater, proteiner og fett.  Kroppen trenger alle disse for å fungere optimalt. 

Variert kost gir bedre helse

Det er viktig å skille på overlevelse, og det å ha god helse. Det er mye mennesker kan overleve på, men som vil være skadelig for helsen. Ensformig kosthold kan gi sykdom. Det anbefales derfor at man spiser variert. 

Det finnes stoffer i mat, som kroppen kan lage selv, men også mange stoffer som kroppen ikke kan lage selv. Disse må man altså spise for ikke å bli syk, og i verste fall for å unngå å dø eller få varige skader.

Overlever man om man bare spiser proteiner?

Nå er det ikke slik at det er matvarer som bare inneholder proteiner. Så de fleste matvarer med mye proteiner inneholder også fett og andre næringsstoffer. Tenker du på proteinshakes? Eller andre typer rene proteinprodukter? Svaret er uansett; nei. Kroppen er avhengig av andre essensielle stoffer, slik som fettsyrer, vitaminer, mineraler og mye annet.  

Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no