Hva skjer hvis jeg spiser mindre kalorier enn jeg forbrenner?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt, og jeg forstår godt at du spør da det er litt innviklet.

Dersom du spiser mindre energi enn hva kroppen din trenger (over en viss periode), så vil du gå ned i vekt. Man kan både miste fett, muskler og eventuelt næringsstoffer. For å både holde på muskelmasse, eller eventuelt bygge muskler er det viktig å spise nok.

Hvis du spiser for mye proteiner så kan disse faktisk omsettes til overskuddsenergi i form av fett i kroppen.

I denne artikkelen har vi skrevet mer om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite.

Om man går opp eller ned i vekt handler i utgangspunktet om hvor mye man spiser sammenliknet med hvor mye man forbrenner over tid. Spiser man mer (flere kalorier) enn kroppen forbrenner vil vekten gå opp, mens den vil gå ned dersom man spiser mindre (færre kalorier) enn man forbrenner. Dette kan ikke nulles ut med "for mye" protein, da dette handler om det totale energiinntaket og ikke mengden protein nødvendigvis.

Dette gjelder imidlertid over tid. Hvis du spiser lite mat én eller to dager, skjer det ikke så mye. Kroppen merker at du har spist litt for lite i noen dager, og de neste dagene vil du kjenne deg litt ekstra sulten og spise litt mer for å ta igjen det tapte.

Hvis du derimot spiser lite over en lengre periode, vil du som regel oppleve at vekta går nedover. Dette kan skje de første ukene og noen ganger de første månedene. Det mange så oppdager, er at vektnedgangen plutselig stopper opp.

Hvis kroppen din merker at vekta begynner å gå nedover, gjør den alt den kan for å stoppe dette. Den gjør deg mer sulten, og den setter ned forbrenningen. Det at forbrenningen går ned, betyr rett og slett at du forbruker mindre energi enn før, selv om du er fysisk aktiv. Til og med når du begynner å spise mer igjen, vil forbrenningen være lav. Kroppen prøver å komme tilbake til den vekta du hadde før du gikk ned i vekt. Det er derfor det er så vanskelig å holde vekta nede etter at du har gått ned noen kilo. De aller fleste går opp igjen, det sørger kroppen for.

Både kroppen og hjernen trenger nok og riktig mat for å utvikle seg som den skal. Jenter skal få mer fett på hofter, lår, rumpe og bryst. Dette er nødvendig for å komme i puberteten og få menstruasjon. Hvis du spiser lite mat i denne perioden, vil ikke kroppen få den energien og de næringsstoffene den trenger til å utvikle seg riktig. Det å spise for lite vil altså være svært uheldig og kan i verste fall føre til alvorlig sykdom som kan følge deg videre i livet.

Når vektnedgangen etter hvert stopper opp, tror noen at det eneste riktige er å spise enda mindre. Dette er helt feil, og kan være veldig farlig. Fordi du mister ikke bare fett når du spiser for lite. Musklene begynner også å forsvinne, og etter hvert kan også de indre organene dine begynne å brytes ned. Hvis ikke kroppen din får nok energi fra mat, henter den nemlig energi fra egen kroppsmasse, som fett, muskler og organer. Dette er ikke bra for deg og kan på sikt være livstruende.

Fremfor å tenke at du skal gå ned i vekt, vil jeg derfor heller råde deg til å fokusere på det å ha en sunn livsstil, noe som innebærer et kosthold som dekker behovet for alle de næringsstoffene som kroppen din trenger, samt regelmessig fysisk aktivitet og trening uten å overdrive det.

Vi har også skrevet noen artikler med flere tips til et sunt kosthold og hva du bør spise i forbindelse med trening. Følger du disse rådene både når det gjelder fysisk aktivitet og kosthold, vil du mest sannsynlig oppnå en sunn, frisk og sterk kropp uten at du går for mye ned i vekt.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog