Jeg er bekymret for at det er for mye usunn mat på kostlisten min.
Jente, 15
Hei. Jeg har anoreksi og har en kostliste som jeg må følge. Jeg sliter litt med å spise det som står der siden jeg må drikke juice og helmelk, ha smør på skiva, dessert etter middag som som oftest er is ellernoe, proteinbar og yoghurt med sukker som mellommåltid, og grøt med SUKKER på, og spise mer enn en håndfull med nøtter hver dag, og det er jo IKKE sunt!? Jeg har jo lest masse her inne om at man bør begrense mengden sukker og mettet fett, men det spiser jo jeg MASSE av!! I tillegg sier de at jeg gjerne må ha nugatti på skivene mine?!! Og SALT på maten?? Og egt skal man jo spise 2-3 grønnsaker hver dag og 2 frukt, men det står ikke på kostplanen min?? Bør jeg følge kostplanen selvom det er veldig usunt?? Aaner ikke hva jeg skal gjøre, og hvis jeg ikke spiser det truer de meg med innleggelse, og der orker jeg ikke.
Svar
Hei
Det er strevsomt å bli behandlet for spiseforstyrrelser og forholde seg til en kostliste man selv ikke kan bestemme over.
Jeg har møtt mange unge med anoreksi som blir bekymret for innholdet i kostlistene sine. Etterhvert når de ser at kortlisten ikke er farlig og at den er med på å bygge kroppen sunn så blir de roligere og kan stole mer på den.
Din kostliste høres helt normal ut og det er ikke slik at hverken sukker eller nøtter er farlige eller usunne. Sukker kan spises i mindre mengder og det er helt trygt. Nøtter har mange næringsstoffer i seg som er viktige for at du skal kunne bygge opp kroppen din igjen. Det samme har helmelk og juice. En ungdom som er undervektig skal ha et annet kosthold enn en frisk voksen. En ungdom i vekst skal også spise mat som inneholder mer fett og sukker enn voksne.
Grunnen til at du har den maten du har på kostlisten din er for at kroppen skal klare å bygge seg opp til en sterk og sunn kropp som skal kunne utvikle seg normalt. Dette er ikke mulig med en undervektig kropp som får for lite næring. Du trenger all energi du kan få for at kroppen skal kunne skru opp forbrenningen slik at kroppstemperaturen din blir høyere, hjernen skal få tilbake sin riktige størrelse, hjertet ditt skal slå normalt og tarmene dine skal fungere normalt.
Det er veldig farlig å gå rundt undervektig og kroppen kan ta varige skader. Hjernen din fungerer dårligere og blir mindre fleksibel samtidig som den krymper når du er undervektig. Dette fører til at du tenker mindre fleksibelt og at følelsene dine svinger mer. Du blir mere redd, mere lei deg og kanskje også mere sint. Du trenger å få reparert dette da hjernen i ungdomstiden skal utvikle seg mye og da trenger den energi. Bare hjernen trenger 1 dl sukker hver dag for å fungere.
Selv om det er vanskelig for deg å stole på kostlisten din så anbefaler jeg deg å følge den. Det blir lettere for deg å spise etterhvert. Den første tiden er ofte den aller verste når man starter opp behandling for spiseforstyrrelser.
Jeg legger ved noen artikler som du kan lese. Skriv gjerne inn til oss igjen om det er flere ting du lurer på.
Vennlig hilsen familieterapeut/sykepleier
Besvart: 23.2.2020
Oppdatert: 23.2.2020
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål


