Er det sunt å bare spise lettprodukter?

Hei!

Lettprodukter er gjerne produkter som inneholder mindre fett og sukker en tilsvarende "vanlige" produkter. Fett og sukker er gjerne næringsstoffer som er med på å gi matvarene god smak og konsistens. For å få til en grei smak og konsistens er lettproduktene derfor ofte tilsatt ulike kunstige tilsetningsstoffer. Å få i seg store mengder av slike stoffer kan muligens være uheldig. Kroppen vår trenger dessuten fett, så hvis man stort sett spiser lettprodukter er det viktig å få i seg fett fra andre kilder som bl.a nøtter, avokado, fet fisk, planteoljer osv.

Ellers er det helt fint å velge lettprodukter og sukkerfrie produkter som del av et ellers sunt og variert kosthold. Det viktigste er at du spiser variert slik at du får i deg alle de næringsstoffene som kroppen din trenger. I disse artiklene kan du lese mer om de ulike næringsstoffene og finne tips til et sunt og variert kosthold.

Når det gjelder frukt, så er det riktig at frukt inneholder mye fruktsukker. Dette er imidlertid ikke samme type sukker som du finner i blant annet godterier og brus. Selv om det er mye fruktsukker i frukt, inneholder frukt også mye vann og lite fett, og dermed generelt lite kalorier. Det skal derfor svært mye frukt til for at man skal kunne legge på seg av det.

Ellers er det godt å høre at du er i behandling for spiseforstyrrelsen din og at du nå er normalvektig. Hvis du har flere spørsmål rundt dette med mat og hva du bør spise, vil jeg råde deg til å forhøre deg med behandlerne dine om det slik at du kan få råd tilpasset din situasjon.

Ønsker deg alt godt og håper dette ga deg svar på det du lurte på!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no