Hva skal jeg spise når jeg har allergi?

Hei

Du har en allergi som begrenser deg i hva du kan spise. Er det bjørkepollenallergi du har?

Da blir det ekstra viktig å dekke kroppens behov med andre matvarer. Søtsaker vil ikke gi deg de nødvendige næringsstoffene som du trenger. Så inntaket av dette er noe du bør begrense. 

På nhi.no står det

"Bjørkepollen kryssreagerer med:

• Nøtter (alle typer, inkludert muskatnøtt), mandler, peanøtter, gulrot, erter, potetskall, soyabønner, linser, eple, pære, banan, nektariner, kiwi og stenfrukter (plommer/svisker, kirsebær, fersken, aprikoser)
• Krydder: Anis, karri (inneholder bl a koriander, karve, kajenne og sennep) karve, selleri, paprika, peppermynte, kamille

Gresspollen kryssreagerer med

• Cerealer (hvete, bygg, havre, rug, mais, ris), tomat, peanøtter, erter, soyabønner, melon

Burot kryssreagerer med

• Selleri, gulrot, persille, dill, anis, fennikel, koriander (karri) hvitløk, paprika, kamille" 

Dersom du har bjørkepollenallergi så vil du ifølge naaf.no kunne tåle " Ofte vil de f. eks tåle melon, ananas, vindrue, banan og sitrusfrukter. Dessuten vil de som regel også kunne spise bringebær, rips, blåbær og tyttebær."

Jeg vet ikke hvor sterk reaksjon du får ved allergi. Så det er vanskelig å råde deg til å prøve deg fram. 

Det er viktig at du får hjelp av noen som kan gjennomgå kosten din og som kan anbefale deg de rette matvarene. Ta kontakt med fastlegen din og hør om du kan få en henvisning til klinisk ernæringsfysiolog. Sammen kan dere da lage lister over mat som du tåler og fritt kan velge mellom. 

Det kan også være at du har behov for antihistaminer. Diskuter det med legen din. 

Jeg tror så absolutt at du kan få hjelp til å finne matvarer som kan bidra til å ha et sunt kosthold og vekt! 

Ønsker deg alt godt!

Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no