Er disse middagene sunne?

Hei!

Når du er usikker på vekt, kropp og mat, så er det viktig at du prater med noen fagpersoner om dette. Du skal ikke gå rundt og tenke på om alle middagene dine er sunne eller ikke, det er ikke slik det skal være for en 14-åring. Det er helt greit å ønske å spise sunt, men hvis det tar for mye fokus, så er det plutselig blitt sykelig, da trenger man hjelp av noen.

Les mer: Har jeg en spiseforstyrrelse?

Jeg vil derfor råde deg til å prate med noen voksne om dette. Det er ikke sikkert at det å prate med foreldre er nok, kanskje må du prate med fagpersoner om dette. Da kan du enten bestille deg en time til fastlegen din, eller du kan ta kontakt med helsesykepleier på skolen (sjekk skolen din sin nettside for å finne informasjon om helsesykepleier).

Maten du skriver opp er sunn. Du trenger ikke være bekymret for dette. Du vil ikke gå opp i vekt av å spise det der.

Dette er våre generelle anbefalinger for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost. 
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk. 
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no