Hvilke pålegg er sunne?

Hei!

Så flott at du velger fullkornsrundstykker!

Det er flere av de påleggene du velger som er sunne. Det er lurt å velge magre pålegg hvis du skal ha kjøtt og ost, for eksempel "go og mager salami" og lett hvitost. Skinkeost finnes i en mager variant (både som philadelphia light og som mager skinkeost), og det samme gjør prim. Brunost er det også en "lettere" variant av, men det er ikke noe problem å velge den vanlige så lenge man ikke spiser mange brødskiver med det hver eneste dag. Det er alltid lurt å variere i pålegget. 

Hvis du googler "mager salami" så får du opp bilder av flere varianter som du kan velge.

Lettsyltetøy er ok å bruke av og til, det er fint å velge en variant uten tilsatt sukker. Det er ikke et pålegg som gir massevis av næringsstoffer, men det gir litt vitaminer og mineraler, så det er greit å velge av og til. Et tips er å prøve cottage cheese med lettsyltetøy oppå, det er veldig godt på knekkebrød og gir mer proteiner til måltidet.

Variasjon er alltid nøkkelen til å få et balansert og sunt kosthold. Man kan spise stort sett hva som helst så lenge man forsøker å velge magre (eller sukkerfrie) varianter, eller bruker fiskepålegg. 

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no