Kan jeg sende mail til en restaurant og spørre om næringsinnholdet i maten?

Hei!

Det er noe du kan gjøre, men jeg tviler på at du vil få noe godt svar. De fleste restauranter har nok ikke beregnet næringsinnholdet i maten de serverer. Jeg vet det er slik i USA og enkelte plasser at det oppgis hvor mange kalorier som er i maten, men dette er ikke noe vi praktiserer i Norge.

Hva er årsaken til at du ønsker å vite det? I mine ører så er det et litt skummelt tegn, fordi jeg tenker at det å spise på restaurant er noe man gjør av og til, for å kose seg. Og da bør man kunne spise den maten man har lyst på, og ikke tenke på kalorier og næringsinnhold. 

Hvis man er veldig opptatt av næringsinnholdet i maten så kan man få et anstrengt forhold til det, noe jeg vil si man nesten allerede har utviklet om man trenger å vite næringsinnholdet i det som serveres på en restaurant. For noen er det starten på en spiseforstyrrelse, for andre er det starten på et langt liv med mange restriksjoner innen kosthold og et stort fokus på mat og kropp.

Les mer: Tidlige tegn på en spiseforstyrrelse

I løpet av én måned spiser de fleste rundt 140 måltider (5 om dagen). Om et par av disse er på restaurant, og noe usunt, så betyr det ingenting i den store sammenhengen. Det påvirker ikke kroppen i den ene eller andre retningen på noen måte. Men hvis man bruker veldig mye energi på å analysere maten og hva den inneholder, så påvirkes det mentale i stor grad, og det kan bli vanskelig å forholde seg til etter hvert.

Hvis man skal ned i vekt som ungdom skal dette skje under oppfølging av helsepersonell, og da kan det være greit å rådføre seg med dem om hvor ofte man kan tillate seg å spise på restaurant. Å slanke seg på egen hånd skal man ikke gjøre som ungdom. 

Les mer: Alt du trenger å vite om næringsstoffer

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no