Er det dumt å spise gluten når jeg har cøliaki?

Hei!

Det er bra du spør om dette, fordi det er veldig viktig at du spiser 100 % glutenfritt når du har Cøliaki. Selv om du ikke merker noen symptomer på sykdommen av å spise mat med gluten, så skader du tarmen din ved å spise gluten. Har man sykdommen Cøliaki så er det en sykdom man vil ha hele livet. Selv den minste lille bit med brød (gluten) vil kunne skape en betennelse i tarmen. De fleste merker en slik betennelse, i form av magesmerter, diaré, luft eller vektnedgang. Men noen merker det ikke. Å gå rundt med betennelse i tarmen er ikke bra, det skader tarmen og kan skade helsen din. Dessuten kan det påvirke opptaket av næringsstoffer, fordi de små "tottene" som tar opp næring blir ødelagt av betennelsen. Du er altså utsatt for å få mangler på vitaminer og mineraler.

Å spise gluten går ikke utover kondisjon eller mensen, men det påvirker tarmen din i stor grad, gjerne næringsopptaket og i verste fall helsen din på lang sikt. 

Jeg vil råde deg til å bestille time hos fastlegen din og prate om dette. Kanskje ønsker du litt veiledning på glutenfritt kosthold, om det er lenge siden du har fulgt det? Kanskje er det behov for å ta noen blodprøver for å undersøke om du har fått mangler av dette. Kanskje har du noen spørsmål etter å ha lest dette svaret? Fastlegen din kan svare deg!

Cøliaki er den kjip sykdom å ha, men det er noe du må ta på alvor, og som krever at man aldri kan sluntre unna og spise gluten. Ved Cøliaki er det så strengt å unngå gluten at man må ha egen skjærefjøl på kjøkkenet (for å unngå smuler fra vanlig brød), gjerne eget vaffeljern (om det lages vanlige vafler på det familien bruker) osv. Da skjønner du forhåpentligvis hvor strengt det er å følge et glutenfritt kosthold. Gjort er gjort, så det er ingen grunn til å bli stresset for dette nå, men det er lurt å bestille en time til legen og snu om til å spise glutenfritt igjen med en gang.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no