Klarer ikke slutte å spise gluten, har cøliaki!

Hei!

Det er flott at du tar kontakt når du strever med dette. Det er ikke enkelt å ha diagnosen Cøliaki, for som du selv opplever så er det så mange ganger i løpet av en dag at man tilbys/får mulighet til å spise glutenholdig mat, og det kan føles tungvint å ty til glutenfrie alternativer. Jeg synes det er bra at du søker hjelp, fordi det er veldig viktig at du klarer å snu om på dette og begynne å spise helt glutenfritt igjen.

Cøliaki er en sykdom som ikke vil gi noen plager/problemer så lenge man klarer å spise 100 % glutenfritt. Hvis man derimot spiser gluten, så er det en ganske alvorlig sykdom å ha. Som du kanskje har fått forklart tidligere, så blir det en betennelse i tarmen din når du spiser gluten. Immunforsvaret ditt tror gluten er noe farlig og fremmed, og når du får gluten i tarmen, så går immunforsvaret til angrep. Når immunforsvaret angriper glutenet så skades også tarmen din. I tarmen har du masse "totter", dette er små utvekster som sørger for at næringsstoffer kan tas opp fra tarm til blod/kropp. Immunforsvaret ditt ødelegger tottene når glutenet angripes. Det fører til noen plager der og da, sånn som kvalme, oppkast og diaré. Men det mer alvorlige er langtidskonsekvensene. Når tottene ødelegges så klarer ikke tarmen din å ta opp næringsstoffer lenger. Du vil kunne gå ned i vekt og få mangel på vitaminer og mineraler. Helsa di kan altså bli dårlig. Det er heller ikke bra å konstant ha betennelse i tarmen. Det vil kunne påvirke hele kroppen din slik at du føler deg dårlig/syk. Uten gluten i kostholdet vil ikke immunforsvaret bry seg om hva du spiser. Tottene vokser ut igjen og tarmen din har det fint.

Det å spise bare litt gluten, eller bare spise det sjeldent, setter i gang immunforsvaret og begynner ødeleggelsen av totter. Det betyr at hvis du spiser helt glutenfritt, men så en dag spiser en vanlig tortillalefse, så begynner ødeleggelsen igjen. Det tar tid å reparere. Derfor er det så viktig å spise helt glutenfritt hele tiden.

Du har vært så uheldig å få en sykdom som du vil ha resten av livet. Det kan føles urettferdig. Det er ikke så mange på din alder som har sykdommer/plager. Men etter hvert vil også flere av de du omgås med få ulike plager. Noen har vondt i et kne, noen vondt i ryggen, noen får problemer med fordøyelsen, noen migrene/hodepine, og noen få mer alvorlige tilstander. De fleste vil etter hvert plages med ett eller annet. Du var uheldig som fikk det så tidlig. Samtidig er den plagen/sykdommen du har noe som kan gjøres noe med, nemlig å spise glutenfritt, så forsvinner problemet. Men jeg forstår det er krevende. Du må rett og slett jobbe med å akseptere at du har denne sykdommen, og gjøre det som må til for å behandle den.

Snakk med de rundt deg. Fortell venner, familie, lærere at du må spise 100 % glutenfritt hele tiden. Det er bare du som kan ha nok kunnskap om hva som inneholder gluten og ikke. Dette vet du best. Så hvis noen mener at et produkt er glutenfritt, og du er uenig, så er det du som har siste ordet. Snakk med foreldrene dine om at du synes dette er vanskelig. Kanskje kan de gi deg noen råd? Eller snakke med skolen om du synes det er vanskelig der? Forklar vennene dine at det spiller en stor rolle om du spiser gluten eller ikke.

Ta kontakt med helsesykepleier på skolen din eller fastlegen din om du trenger litt mer hjelp til å motiveres for å spise glutenfritt. Men jeg vil anbefale deg å begynne idag slik at tarmen din får reparert seg så fort som mulig.

Du har fått til dette før, så jeg har troa på at du klarer det :-) Det forskes også mye på cøliaki, så kanskje kan det komme noen løsninger som gjør det enklere i fremtiden, det er jo et håp å holde fast i.

Lykke til!

Med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no