Hvordan ligger man i kaloriunderskudd? Hvordan fungerer forbrenningen?

Kort fortalt så handler forbrenning om prosessen hvor kroppen bruker det du spiser og drikker til å lage energi/kalorier som kroppen kan bruke.

Man kan forbrenne kalorier på tre måter:

1. Hvileforbrenning: Den mengden kalorier som man forbrenner når man ligger helt i ro. Dette er energi som går med til å drifte alle prosessene inne i kroppen hver eneste dag og er relativt lik hele tiden.
2. Aktivitetsforbrenning: Den mengden kalorier som brukes på bevegelse, og dette er alt av bevegelse i hverdagen og trening. Det er her man har størst mulighet til å påvirke egen forbrenning.
3. Termisk effekt av mat: Hver gang man spiser øker forbrenningen litt for å fordøye det man akkurat spiste. Denne typen forbrenning er så liten at vi ikke pleier å regne med denne.

Hvis man legger sammen alle disse forbrenningene på en dag, så får man vår totale forbrenning i løpet av en dag. Den kan f.eks se slik ut:

Eksempel:

• 1800 kcal (hvile) + 400 kcal (aktivitet) + 100 kcal (termisk effekt) = 2300 kcal forbrent totalt.
• For å holde sin vekt må man spise/drikke tilsvarende 2300 kcal på en dag. For å gå ned i vekt må man spise lavere enn sin totale forbrenning over en periode. Man skal heller ikke spise for lite fordi da kan forbrenningen gå ned. Les mer om dette her

Så flott at du trener hip hop og trives med dette. Alt av aktivitet vil hjelpe på å øke forbrenning, men det har også utrolig mange andre fine helseeffekter.

Det finnes ikke noen prosenandel økning i forbrenning som er lik for alle så dette er vanskelig svare på. Den beste måten å finne ut hvor mye kalorier man bruker på en aktivitet er å bruke aktivitetsklokke eller WAT-måler (som på spinningsykler). Disse kan også være ganske upresise, men de kan gi et estimat.

Det finnes en regel om kan brukes hvis man går tur på flat mark:

• Vekt (i kg) * kilometer gått (i meter) = kalorier forbrent
• 70 kg * 2 km = 140 kcal forbrent på denne turen

Generelt anbefaler vi heller ingen å telle kalorier. Dette er både tidskrevende og vanskelig, og de fleste som gjør det teller faktisk feil. I stedet bør man fokusere på å spise regelmessig, sunt og variert og å være i fysisk aktivitet daglig.

Muskler bruker mye energi, og dermed kan man si at jo større muskler man har, jo mer forbrenner man. Hvis man spiser mer enn man forbrenner blir dette lagret som fett, som kroppen kan bruke når det trengs. Hvis man er i lite bevegelse gir dette lavere forbrenning enn hvis man trener og beveger seg regelmessig. Gener kan spille inn på forbrenningen, men dette er ikke fullt ut forstått. Her kan du lese om forbrenning.

Jeg forstår godt at du syntes dette er litt vanskelig, da det er vanskelig å forklare også. Hvis du syntes dette med kalorier og vekt er vanskelig vil jeg råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier på skolen, helsestasjon for ungdom eller fastlegen din. De kan alle hjelpe deg med å vurdere vekten din, samt komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Heldigvis er det slik at vi ikke trenger å telle kalorier, fordi kroppen er ekspert på å regulere hvor mye vi spiser hvis man lytter til kroppens sult- og metthetssignaler.

Jeg håper dette kunne være et greit svar til deg. Lykke til!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no