Legger man på seg hvis man ikke bare spiser sunn mat?

Hei!

Generelt bør man tilstrebe å ha et kosthold som både er sunt og variert. Grunnen dette handler ikke først og fremst om vekt, men i større grad om å tilføre kroppen alle de næringsstoffene den trenger, samt nok energi, til at den skal kunne utvikle seg slik som den skal. Spesielt i ungdomsårene er dette veldig viktig!

Når det er sagt, er det viktig å være klar over at et sunt og variert kosthold også inneholder rom for utskeielser med inntak av snop, junkfood og annen mindre sunn mat innimellom. Dette vil verken føre til at du legger på deg eller til at helsen din blir dårligere så lenge du ellers spiser sunt.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Jeg legger også ved noen artikler med flere tips for et sunt kosthold og en sunn hverdag som du kan titte på.

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen