Hva bør jeg spise for å være sunn?

Hei!

Fint at du ønsker å ha et sunt kosthold! Dette er viktig for en god helse, både nå og på sikt. Så lenge du stort sett spiser sunt og variert, vil det også være rom for å utskeielser og å kunne unne seg mindre sunn mat innimellom som i helger, bursdager osv. uten at dette vil påvirke kroppen din negativt. Litt fett her og der er helt normalt og noe som finnes hos alle i større eller mindre grad.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Når det gjelder hårvekst, er dette for en stor del genetisk bestemt. Noen er født med gener som gir et sterkt hår som vokser raskt, mens andre har tynnere og mindre hår som det er vanskelig å få til å bli veldig langt. Når det er sagt vil et sunt og variert kosthold der du får i deg alle de næringsstoffene du trenger også kunne bidra til et sunnere hår. Spesielt er det vist at et tilstrekkelig inntak av B-vitaminer er viktig for dette. B-vitaminer finner du blant annet i mat som grove kornprodukter, grønnsaker og frukt, bønner og linser, fisk, egg, kjøtt og melk.

Jeg legger også ved noen artikler der du kan lese mer om et sunt kosthold, samt tips til hvordan man kan bli kvitt søtsug.

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen