Går man ned i vekt om man bare spiser knekkebrød i noen dager?

Hei!

Om man går opp eller ned i vekt handler i utgangspunktet om hvor mye man spiser sammenliknet med hvor mye man forbrenner over tid. Spiser man mer (flere kalorier) enn kroppen forbrenner vil vekten gå opp, mens den vil gå ned dersom man spiser mindre (færre kalorier) enn man forbrenner.

Dette gjelder imidlertid over tid. Hvis man spiser lite mat i noen dager, skjer det ikke så mye. Kroppen merker at du har spist litt for lite i noen dager, og de neste dagene vil man kjenne seg litt ekstra sulten og spise litt mer for å ta igjen det tapte.

Hvis man derimot spiser lite over en lengre periode, vil man som regel oppleve at vekta går litt nedover. Dette kan skje de første ukene og noen ganger de første månedene. Det mange så oppdager, er at vektnedgangen plutselig stopper opp.

Hvorfor skjer det?

Hvis kroppen merker at vekta begynner å gå nedover, gjør den alt den kan for å stoppe dette. Den gjør en mer sulten, og den setter ned forbrenningen. Det at forbrenningen går ned, betyr rett og slett at man forbruker mindre energi enn før, selv om man er fysisk aktiv. Til og med når man begynner å spise mer igjen, vil forbrenningen være lav. Kroppen prøver å komme tilbake til den vekta man hadde før man gikk ned i vekt. Det er derfor det er så vanskelig å holde vekta nede etter at man har gått ned noen kilo. De aller fleste går opp igjen, det sørger kroppen for.

Både kroppen og hjernen trenger nok og riktig mat for å utvikle seg som den skal. Jenter skal få mer fett på hofter, lår, rumpe og bryst. Dette er nødvendig for å komme i puberteten og få menstruasjon. Hvis man spiser lite mat i denne perioden, vil ikke kroppen få den energien og de næringsstoffene den trenger til å utvikle seg riktig. Det å spise for lite vil altså være svært uheldig og kan i verste fall føre til alvorlig sykdom som kan følge deg videre i livet.

Når vektnedgangen etter hvert stopper opp, tror noen at det eneste riktige er å spise enda mindre. Dette er helt feil, og kan være veldig farlig. Fordi man mister ikke bare fett når man spiser for lite. Musklene begynner også å forsvinne, og etter hvert kan også de indre organene begynne å brytes ned. Hvis ikke kroppen får nok energi fra mat, henter den nemlig energi fra egen kroppsmasse, som fett, muskler og organer. Dette er ikke bra og kan på sikt være livstruende.

I denne artikkelen kan du lese mer om hva som skjer med kroppen hvis man spiser for lite.

Hvis man synes dette med vekt, kropp eller mat er vanskelig er det viktig å snakke med noen om det. Det kan f.eks være helsesykepleier på skolen eller på Helsestasjon for ungdom, eller fastlegen. De kan alle hjelpe en med å vurdere vekten, samt komme med gode råd tilpasset hver enkelt.

Jeg legger også ved noen nyttige artikler som jeg vil anbefale deg å titte på.

Ønsker deg alt godt og lykke til, håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no