Hvordan kan jeg spise mer?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

For å gå opp i vekt må vi tilføre kroppen vår flere kalorier enn hva den forbrenner. Dette innebærer generelt at man spiser litt oftere og litt mer til hvert måltid og at man velger matvarer med mye energi. Det vil først og fremt si matvarer som inneholder mer fett, fortrinnsvis av den sunne typen. Det kan også hjelpe å spise flere, små måltider om dagen. Å kun spise to måltider gjør at mengden mat som må spises i måltidet blir veldig stor, og det kan bli utfordrende å få i seg nok. Ved å spise flere, små måltider får du spredt kaloriene ut over dagen, og det vil bli enklere å få i seg mer mat.

Vi kan også øke inntaket av mat og kalorier ved å:

• Bruke et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruke mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruke lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Røre inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lage supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen
• Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Forsøk å følge en del av disse rådene og unngå at det går for lang tid mellom hver gang du spiser noe. Når du er på farten kan en pose nøtter og ulike mellombarer/energibarer være greie å ha med seg.

Husk også at mye usunn mat påvirker helsen negativt selv om man ikke legger på seg av det, mens sunn mat er bra for alle. Av den grunn bør ingen spise for mye usunn mat!

I tillegg til å spise nok, vil trening, og særlig styrketrening, kunne føre til økt muskelvekst og dermed at du går litt opp i vekt. Ha også litt tålmodighet. Opplever du ikke noen endringer i løpet av noen måneder kan du gjerne ta en tur innom helsesykepleier og spørre henne om flere råd.

Jeg legger også ved noen nyttige artikler som du kan ta en titt på.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg lykke til!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no