Jeg har ikke matlyst. Kan jeg gå opp i vekt uten å spise mer?

Hei!

Så leit å høre at du ikke har motivasjon til å spise. Jeg tolker det som at du ikke har særlig matlyst. Vi har skrevert en artikkel med tips til hvordan å øke matlyst her: Hvorfor har jeg ikke matlyst?

Det finnes mange mulige årsaker til at man ikke har så mye matlyst eller ikke får i seg nok mat.

Hvis man gjør kroppen vant til at man spiser veldig lite og sjeldent, sånn som du gjør, så mister man også sultfølelsen. Så hvis du ikke føler deg spesielt sulten til noen måltider, og heller ikke har noen spesiell matlyst, så kan det skyldes at kroppen din har "avvent" seg det. Heldigvis tar det ikke lange tiden å få tilbake sultfølelsen, men for å klare det må man prøve å presse i seg noe mat til faste tider i et par uker fremover.

Her er mine råd:

• Start alltid dagen med å spise ett eller annet, f.eks: en yoghurt (velg en med lite sukker), bland gjerne litt korn eller havregryn i yoghurten. Du kan også ta en brødskive / knekkebrød til frokost, eller en frukt. Det er ikke så viktig å spise så mye i starten, bare få i seg noe
• Spis ett eller annet til lunsj. Her er det heller ikke så viktig at du spiser så mye i starten, men man må spise ett eller annet. Har du middagsrester eller ferskt brød så ta med deg det, hvis ikke får du ta en yoghurt eller noe frukt og nøtter
• Når du har gjort dette fast i ei uke (husk helgen også), så kan du begynne å trappe opp litt på mengden mat hvis du har spist lite. Du vil etter hvert begynne å merke at du blir mer sulten i løpet av dagen, og også når du står opp om morgenen. Kroppen venner seg til de nye rutinene dine med mat flere ganger om dagen.
• Siden du synes middagsrester er godt, så er det jo en mulighet å kjøpe varmmat eller salat i kantina de dagen du ikke har med deg noe mat? Kanskje det hjelper om du kan spise en toast - som tross alt er varmmat?

Og ja, det er mulig å gå opp i vekt uten å nødvendigvis spise så mye mer (volummessig). Man gjøre noe som heter å berike mat.

Berikning av mat vil si at man tilsetter noe som er næringstett til maten f.eks litt ekstra olje i suppe eller fløte i kaffe. Mengden blir ikke så mye større, men maten blir mer energitett. Hvis man får i seg mer energi/kalori i kroppen så kan man gå opp i vekt.

Her er våre beste råd for å øke vekten:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten eller tilsett i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Prøv å ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid. Hvis du ikke klarer å spise et helt måltid så spis en bit eller et stykke. Alt hjelper for å vekke matlysten!
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no