Er det kreftfremkallende å spise egg? Hva skal jeg spise i stedet for?

Hei!

Det er kommet noe forskning som tyder på en sammenheng med egg og kreft. Men dette er ikke hele bildet: Det fins utrolig mange forskningsartikler som viser litt forskjellige ting.

Det som kanskje er viktig å ta med seg av alle kostholdsråd, er at det er lurt å spise normalt og sunt. Egg er en del av et normalt og sunt kosthold. Det er ikke slik at alle som spiser egg (heller ikke de som spiser egg ofte), får kreft. For det er jo utrolig mange som spiser egg daglig eller mange ganger i uken, i verden. Og med forskning er det ofte slik at først kommer èn studie som viser noe (som f eks denne studien som viste sammenheng mellom egg og kreft). Og så kommer flere studier etterpå, som viser at det ikke er fullt så enkelt (kanskje er det f eks de som spiser egg OG er usunne ellers, som får kreft osv).

Myndighetene i Norge har ikke endret kostholdsrådene sine angående egg. Så i dag er det anbefalt at man har egg i kostholdet sitt. Man bør kanskje ikke spise flere egg om dagen. Men en vanlig mengde er bra.

Egg er en bra kilde til protein, som du skriver. Man kan i tillegg bruke linser og bønner (det fins mange gode salater man kan lage, eller man kan f eks erstatte kjøttdeig med linser/bønner når man lager mat). Ellers er kjøtt også en proteinkilde.

Siden du trener styrke, høres det lurt ut at du passer på å få i deg nok protein. Så jeg vil råde deg til å fortsatt spise egg. Så kan man ellers følge statens kostholdsråd.

Alt godt! Vennlig hilsen lege, ung.no