Vil jeg kunne gå raskt ned i vekt på 10 dager ved å spise minimalt?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Jeg blir bekymret for deg når jeg leser spørsmålet ditt. Som du selv skriver er dette svært farlig, og ikke noe vi i ung.no anbefaler noen å gjøre. Å spise så lite om dagen er alt for lite for en kropp som er i vekst, og vil være svært skadelig for kroppen din.

Å sulte seg for å gå ned i vekt er svært helseskadelig, og ikke noe vi i ung.no anbefaler. Jeg vil råde deg sterkt fra å gjøre dette, da sult har en rekke negative effekter på kroppen din. Dersom du har behov for å gå ned i vekt som ungdom skal dette alltid følges opp av helsepersonell, og jeg råder deg derfor sterkt til å ta kontakt med fastlegen din eller helsesykepleier på skolen din/helsestasjon for ungdom for hjelp og oppfølging.

Sult påvirker kroppen negativt på flere måter. Den blir stresset, konsentrasjonsevnen går ned, du går glipp av viktige næringsstoffer, og du blir svak og tiltaksløs. Kroppen er avhengig av jevn tilførsel av energi (mat) for at vi skal klare å leve. I perioder med sult, vil kroppen derfor sette ned forbrenningen kraftig for å bruke minst mulig unødige krefter. Den setter altså inn alle krefter for å overleve, og for å gi nok energi til cellene i kroppen.

Når kroppens funksjoner går saktere fordi du sulter, innebærer det at du blir slapp, får dårligere konsentrasjon og får et nedsatt immunforsvar. Det betyr at du lettere blir syk og presterer dårlig i det sosiale livet og på jobb/skole. Det er altså ingen fordeler med å sulte seg selv, og det er svært farlig å gå ned i vekt på denne måten. Du risikerer å få store mangler på mange vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Mister du for mye fettvev, vil du kunne miste menstruasjonen, fordi produksjonen av de kvinnelige kjønnshormonene går ned.

I en tidlig fase av sult (f.eks. i løpet av natten) vil blodsukkerkonsentrasjonen synke og føre til at du bruker av leverens energilagre (glykogen), samt fettsyrer fra fettvev for å tilføre kroppen energi. Ved lengre sult vil du i løpet av det første døgnet bruke opp hele leverens lager. Muskelproteiner vil bli brutt ned for å produsere sukker (glukose) som hjernen bruker som energikilde. De første to-tre dagene av absolutt (fullstendig) sult vil en betydelig mengde muskelproteiner raskt brytes ned for å sikre kroppens energibehov. Etter hvert vil kroppen tilvennes sulttilstanden slik at den begynner å tære på kroppens fettlagre, i tillegg til muskelproteiner, så muskelnedbrytingen går saktere. Kroppens forbrenning vil også bli lavere enn normalt. Ved langvarig sult vil kroppens respirasjonsmuskler (pustemuskler) til slutt svikte (pga. nedbryting av muskulatur) og dette vil medføre død.

Vi understreker at det er skadelig for kroppen å sulte seg over tid, da kroppen hverken vil få tilførsel av den energien eller de næringsstoffene som den trenger. Kroppens stoffomsetning endrer seg, og etter langvarig sult vil introduksjon av normale mengder mat kunne føre til forstyrrelser i noe som kalles elektrolyttene i blodet. Dette kan i verste fall føre til hjerterytmeforstyrrelser. Har man sultet seg over tid bør man kontakte lege.

Her kan du lese om kalorier og hvor mye mat man trenger og her kan du lese mer om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite.

Det er altså ingen fordeler med å gå ned i vekt ved å sulte seg. Skal du få til en sunn og varig vektnedgang er det helt avgjørende at du finner et kosthold og en livsstil som du trives med og kan opprettholde over tid. Hvis du følger denne dietten i 10 dager er det ikke sikkert at det vil vises på kroppen din at du har gått ned i vekt, i tillegg til at du mest sannsynlig vil miste muskelmasse fremfor fettmasse. Med andre ord er dette en dårlig strategi for å gå ned i vekt.

Prinsippet for å gå ned i vekt er at du må forbruke mer energi enn du inntar. Det vil si at du må forbrenne flere kalorier enn du spiser. For de fleste innebærer dette et kosthold med fokus på sunne og næringsrike matvarer, samt økt fysisk aktivitet i hverdagen.

Jeg legger ved noen artikler der du kan lese mer om de ulike næringsstoffene, samt tips til et sunt kosthold og en sunn livsstil.

Hvis du har flere spørsmål, ønsker hjelp med å vurdere vekten din eller noen å snakke med om dette med mat og kropp, vil jeg råde til å kontakte fastlegen din eller helsesykepleier på skolen/helsestasjon for ungdom. De kan alle hjelpe deg med dette og komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Jeg legger også ved chattetjenesten til Mental Helse Ungdom og Rådgivning om spiseforstyrrelser, der du kan få snakket om vanskelige følelser eller tanker rundt mat og kropp med både frivillige og ansatte som har erfaring og kunnskap om temaet.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no