Er mellombarer sunt?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Om noe er sunt eller usunt er litt vanskelig å definere, da det kommer an på hva det sammenlignes med, og hvor ofte eller hvor mye vi spiser av det. En mellombarer kan være bedre enn f.eks sjokolade eller godteri, men hvis det sammenlignes med en banan vil banan være mye sunnere.

Det er også forskjell på mellombarer og næringsinnholdet deres. De fleste mellombarer er ikke veldig sunne å spise mye av, da de inneholder en del tilsatt sukker. Noen varianter er sunnere enn andre, og det du kan se etter for å undersøke om en mellombar er sunn er følgende:

• Lite tilsatt sukker. Det bør være maks 4 % (gram) tilsatt sukker (se i ingredienslista eller under denne). Står sukker på plass 1 eller 2 i ingredienslista er det et tegn på at det er mye sukker (det som står først i ingredienslista er det mest av i matvaren). I stedet for sukker kan det noen ganger stå glukose, sirup, honning eller fruktose - det blir det samme som sukker.
• Kostfiber. Dette er sunt for oss og det gir metthetsfølelse. En mellombar som har 2 gram fiber eller mer er et godt alternativ.
• Proteiner. Dette gir også god metthetsfølelse, og det er jo noe av poenget med å spise slike barer. Det bør være minimum 6 gram proteiner per bar for at det skal gi noe særlig metthetsfølelse.

Bramat har gjort en test av ulike mellombarer som finnes på markedet, og du kan se resultatene her.

Ellers finnes flere andre gode alternativer til barer som du kan spise/drikke. Eksempler på dette er blant annet:

• Skyr/yoghurt
• Sjokolademelk
• YT-produkter
• Banan, rosiner eller annen frukt

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no