Er aspartam i sukkerfri brus kreftfremkallende? Kan jeg drikke Cola Zero?

Hei!

Det har vært noen bekymringer og påstander om at aspartam, en kunstig søtningsstoff brukt i sukkerfrie produkter som Cola Zero, kan være kreftfremkallende. Imidlertid er det viktig å merke seg at flere vitenskapelige studier har funnet at aspartam er trygt for forbruket i moderate mengder.

Det kommer i midlertid opp mange enkeltstudier som viser andre resultater, men enkeltstudier har ikke vitenskapelig tyngde nok til å kunne gi anbefalinger.

Å drikke sukkerfri brus eller annen kunstig setning er ikke farlig så lenge man holder seg under en viss grense (denne er ofte veldig høy). For å komme opp i farlige mengder kunstig søtningsstoff av f.eks det som er i Cola Zero må man drikke et badekar fylt med Cola Zero hver eneste dag. Med andre ord er dette veldig mye, og det er ingen som drikker slike mengder.

Kunstige søtningsstoffer kan derimot gi en del mageplager dersom man spiser mye av det, men dette er ikke stoffer som man kan dø av.

Søtningsstoffer er ikke farlige i de mengdene vi får i oss, og norske helsemyndigheter (blant annet Mattilsynet) kontrollerer alle matvarer som selges i Norge for å sjekke om disse er sikre å bruke. Det har for eksempel vært mye skriveri i mediene om at aspartam (som brukes mye i lettbrus) er farlig, men dette er også godkjent for bruk i en viss mengde.

Det er bevist at svært store mengder er helt trygge, og jeg ikke kjent med at noen mengde er bevist skadelig. Sukkerfri brus, som annen brus, inneholder kullsyre, og et stort inntak kan gi syreskader på tennene. Det kan derfor være lurt å ikke drikke for mye brus. Vann er den beste tørstedrikken :-)