Er det forskjell i kaloriinnhold mellom fersk og ukokt pasta?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

En gitt mengde pasta vil ha det samme kaloriinnholdet uavhengig av om den er kokt eller fersk. Når pastaen er kokt har den trukket til seg mye vann, noe som gjør at den øker i volum og vekt, men kaloriinnholdet vil likevel være det samme.

Forskjellene i energiinnholdet kan skyldes at det er to ulike pastatyper, som vil inneholde forskjellige ingredienser, og dermed kunne variere i næringsinnholdet og kalorier.

I denne artikkelen kan du lese mer om kalorier og hva det brukes til.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no