Kan man telle kalorier i tørkede nudler?
Jente, 20
Hei, i en pk nudler står det «68kalorier per 100g per tilberedt vare». Hvorfor mener da mange at man ikke kan måle kalorier utifra tørket pakke, at man må måle etter de er tilberedt?
Svar
Hei!
Når det står 68 kcal per 100 g tilberedt vare, vil det si at 100 g kokte nudler inneholder 68 kcal. Hvor mye 100 g kokte nudler utgjør i tørkede nudler er vanskelig å si, ettersom de vil veie mye mer etter at de er kokt og har trukket til seg vann.
Hvis du vil finne ut av hvor mange kalorier det er i nudlene dine før de er kokt må du finne ut av kaloriinnholdet per mengde tørr vare. Kaloriinnholdet vil da være det samme etter at de er kokt selv om nudlene veier mer.
På matvaretabellen.no kan jeg lese at det i en pakke med 85 g nudler (altså én pakke mr lee) er 292 kalorier. Hvis du spiser én slik pakke, kan du altså forholde deg til det tallet uavhengig av om du spiser nudlene kokt eller tørre.
Håper dette var oppklarende!
Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no
Besvart: 11.8.2022
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål