Hvor mange kalorier er det i nudler? Er det tørrvekt eller våtvekt?
Jente, 20
Hei, veldig forvirra nå. Skulle finne ut kaloriinnholdet i en pakke nudler. Det var mama nudler med 55 gram nudler og det stod at det var 61kcal per 100 gram. Men det hørtes jo veldig lite ut, så søkte det opp og da virka det som at det pleier å være sånn 300 kalorier i en pakke. Noe med at det er annerledes når det er ferdig kokt, men skjønner ikke hvordan det kan gå an. Skjønner ikke forskjellen på kokt og ukokt når det kommer til kalorier, er jo bare vannet som er forskjellig. Kan dere forklare? Er så dårlig gjort at de skriver det er så lite i når det er mye mer! Virker som at de prøver å lure folk...
Svar
Hei!
Jeg forstår utrolig godt at du syntes dette er frustrende, for det er det! Det er lett å bli forvirret når man leser på på matvaredeklarasjonen, da de ofte ikke oppgir nok informasjon.
På matvaredeklarasjonen oppgis næringsinnhold og kalorier per 100g matvare. Det som er problemet med nudler er at det ikke oppgis på pakken om kaloriinnholdet gjelder for 100g ukokt eller kokt matvare.
På matvaretabellen.no kan jeg lese at det i en pakke med 85 g nudler (altså én pakke Mr lee) er 292 kalorier. Hvis du spiser én slik pakke, kan du altså forholde deg til det tallet.
Som du også sier, så er det nok ikke bare 62 kcal per 100 g ukokte nudler. Det er veldig lite, og basert på matvarekunnskap så er det mer kalorier i et "måltid" med nudler.
Håper dette kunne være oppklarende. Lykke til!
med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no
Besvart: 17.7.2022
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål