Hvor mange kalorier er det i tørre og kokte nudler?

Hei!

Jeg kan godt forstå at du blir forvirret av alle disse forskjellige tallene.

Det er ikke ulikt kaloriinnhold på tørre eller kokte nudler, men utregningen av energi/kalorier blir annerledes fordi vekten blir annerledes.

Det er ca. 350 kalorier per 100 gram tørre nudler, mens det er ca. 100 kcal per 100 gram kokte nudler.

Hvis du leser bak på pakken til nudlene, så står det "næringsinnhold". Under "energi" kan du se hvor mange kalorier nudler inneholder per 100 gram. Det som er forvirrende er at ikke alle produsentene oppgir om kaloriinnholdet tilsvarer tørre eller kokte nudler.

Du kan likevel forholde deg til tallene over. Hvis pakken inneholder 85 g nudler og spiser hele pakken, vil du få i deg 350 x 0,85 = 297,5 kcal. Dette gjelder uavhengig av om du spiser nudlene rå eller kokt, så lenge du spiser hele pakken.

Når det er sagt, er nudler en matvare som først og fremst inneholder fint hvetemel og dermed lite av de næringsstoffene som kroppen våre trenger for å vokse og utvikle seg. Det er helt greit å spise nudler innimellom, men dette er generelt ikke noe vi anbefaler å spise altfor ofte.

Jeg legger ved noen nyttige artikler som forklarer litt mer om kalorier og de ulike næringsstoffene, samt tips til et sunt og variert kosthold.

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no