Hvordan kan jeg begynne å like ulike typer mat?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Jeg skjønner at dette er frustrerende, men det er flott at du er motivert for å prøve å gjøre noe med dette. Visste du at for å bli vant til å spise en ny type mat, så kan det være nødvendig å smake på dette opptil 15 ganger?

Å lære seg å like nye matvarer er ikke umulig, men det krever en god dose viljestyrke og motivasjon. Det er også viktig at du er tålmodig og raus med deg selv.

Jeg tenker at du i første omgang bør sette deg noen mål. Dette er et forslag:

Annenhver uke velger du en ny matvare som du vil smake på. Du kan ha denne matvaren i flere ulike oppskrifter utover uken. Etter hvert vil du kanskje oppdage noen typer mat som du liker med én gang, mens andre blir du kanskje aldri glad i. Prøv deg fram! Om du ikke liker en matvare alene kan det være at det hjelper å ha den i en annen type rett. Grønnsaker kan fint moses og brukes i sauser, supper osv, så blir smaken litt mindre fremtredende. Det kan også være lurt å prøve ulike konsistenser og se om det hjelper.

Tenk over hva du har mest lyst til å lære deg å like. Bestem deg for et pålegg, og å ta en liten teskje av dette hver dag før du spiser brødskiven med det du liker. De første dagene vil det være vanskelig, men så vil du venne deg til det, og etter hvert like det.

Når det går fint, kan du ta mer. For eksempel hvis det var ost du jobbet med, kan du begynne å ta en skive med ost først og så en skive med sjokoladepålegg som belønning.

Gjør det samme med middag. Bestem deg for hva du ønsker å lære deg, og ta en teskje med dette hver gang du spiser middag. Etter hvert som det går fint tar du mer.

Det er viktig å ikke tenke at fra idag skal jeg spise alt, men at du øver deg på en ting av gangen. Du må akseptere at det kommer til å ta tid, øvelse og vilje. Det kan være lurt å ha en støttespiller, slik som foreldrene dine og helsesykepleier.

Jeg er helt sikkert på at dette kommer til å gå helt fint etterhvert! Du har viljen, og da vil du også klare å gjennomføre det med litt hjelp ♥️

Dersom du spiser svært begrensede typer mat og derfor står i fare for å få mangel på ulike næringsstoffer, vil det være lurt å oppsøke hjelp. I første omgang kan du kontakte fastlegen din for en sjekk og flere råd for hva du bør gjøre. Fastlegen kan også vurdere behovet for eventuell annen hjelp, som f.eks psykolog eller en klinisk ernæringsfysiolog.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no