Får jeg diabetes av å spise godteri?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Det at man får diabetes av å spise sukker eller godteri er en gammel myte, og stemmer ikke. Dette henger muligens igjen fra at i gamle dager kalte diabetes for «sukkersyke», noe som kommer av at urinen til de med diabetes smaker søtt. Her kommer litt informasjon om de ulike typene diabetes, symptomer og hvordan godteri kan påvirke diabetes.

Det finnes ulike typer diabetes, og hvilke symptomer man har og hvordan det utvikles varierer litt med de ulike typene. Diabetes er en sykdom som har med blodsukkeret vårt å gjøre, hvor kroppen til de med diabetes ikke klarer å regulerer blodsukkeret helt alene.

Diabetes mellitus type 1

Diabetes mellitus type er en autoimmun sykdom, noe som betyr at kroppen selv ødelegger cellene i bukspyttkjertelen som produserer insulin. Insulin er viktig i reguleringen av blodsukkeret, og når kroppen ødelegger cellene i bukspyttkjertelen vil man få insulinmangel. For at vi skal kunne ta opp sukkeret fra maten som vi spiser er vi helt avhengige av insulin, og man kan ved utviklingen av diabetes type 1 oppleve symptomer som vekttap, at man må tisse mye (for å kvitte seg med sukkeret), slapphet, stor tørste og mer. Har man diabetes type 1 vil man være avhengig av å ta medisin i form av insulin hver dag. Vi vet ikke helt hvorfor dette skjer eller hvorfor noen utvikler diabetes og ikke andre, men man mistenker at noen er mer utsatt gjennom genene sine, og at det kan utvikles som følge av en rekke ulike miljøfaktorer (virussykdom, at man utsettes for noe i miljøet). Det er en sykdom som rammer veldig få, og den rammer som regel barn eller ungdom. Man får ikke denne typen diabetes av å leve usunt, spise mye godteri eller være overvektig.

Diabetes mellitus type 2

Diabetes mellitus type 2 omtales ofte som en livsstilssykdom, men utviklingen av denne skyldes også i stor grad gener. Likevel er det en andel som utvikler denne sykdommen som har levd et usunt liv over lang tid, og det er gjerne flere voksne og eldre som får denne enn barn og ungdom. Ulike risikofaktorer for å utvikle sykdommen inkluderer inntak av mye usunn mat, at man er fysisk inaktiv, overvektig, røyker eller har høyt blodtrykk. Selv om genene spiller en rolle er det mye vi kan gjøre i kostholdet for å forebygge at vi utvikler diabetes mellitus type 2. Blant annet vil det å spise mye usunn mat med mye sukker kunne føre til at man blir overvektig, noe som gir økt risiko for å utvikle diabetes type 2 på lang sikt. I tillegg vil genene våre også spille en rolle.

Ved diabetes type 2 trenger det ikke å være noe feil med insulinproduksjonen i cellene våre, men man kan få en lavere følsomhet for insulinet som vi produserer, noe som fører til at cellene ikke klarer å ta opp sukkeret i blodet godt nok. Dette vil igjen føre til at man kan få høyt blodsukker. En hovedforskjell mellom diabetes type 1 og 2 er at man ved diabetes type 2 fortsatt produserer insulin, men at den ikke virker bra nok til å få ned blodsukkeret. Hva vi spiser påvirker blodsukkeret i stor grad, hvor matvarer med raske karbohydrater, slik som sukker, godteri, loff osv fører til en rask blodsukkerstigning, mens matvarer med grove karbohydrater, slik som grovt brød, fiberrike matvarer, grønnsaker og mer fører til en lavere blodsukkerstigning. Ved diabetes type 2 er det derfor viktig å ha fokus på et sunt og variert kosthold med grove karbohydrater for å hindre et for høyt blodsukker, noe som kan gjøre at man ikke trenger å bli avhengig av insulin (noe de med diabetes type 1 er).

Selv om arv også spiller en rolle for å få diabetes type 2 er det livsstilen (hvordan vi lever) som er den viktigste årsaken, hvor spesielt overvekt gir økt risiko for å utvikle diabetes type 2. Du får altså ikke nødvendigvis diabetes av å spise mye sukker. På generelt grunnlag vil jeg uansett råde deg til å begrense sukkerinntaket, først og fremst til helger, og ellers passe på å spise sunn og variert mat slik at du får i deg alle de næringsstoffene som kroppen din trenger for å vokse og utvikle seg slik som den skal.

Å spise sunt og variert, sammen med regelmessig fysisk aktivitet, er med på å fremme en frisk og sterk kropp, samt en god helse både nå og på sikt.

Jeg legger ved noen artikler hvor du kan lese mer om de ulike næringsstoffene, samt hva som er et sunt og variert kosthold og hvordan du kan minske søtsuget.

Jeg håper dette var oppklarende, og ønsker deg lykke til!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no