Jeg vil bygge muskler. Er det mye protein i erter?

Hei!

Grønne og gule erter er rike på protein og fiber, og er absolutt en god matvare å bruke i et vegansk kosthold. Jeg kjenner ikke til annet enn at det er trygt å spise tørre grønne erter, eventuelt knuse dem så lenge du liker dette selv og vil ha det i ditt kosthold.

Når det gjelder gule erter, så må disse bløtlegges og varmebehandles før de kan spises.

Når man skal bygge muskler er det viktig å spise nok mat. Sulter man seg eller spiser for lite, så har ikke kroppen nok byggestener for å bygge muskler.

Protein er en viktig byggestein i muskler. Protein finner du for eksempel i fisk, kjøtt, kylling, egg, melkeprodukter, kornvarer, bønner, erter og linser. Ved å spise et vanlig sunt kosthold vil man få i seg nok protein. Det er ikke nødvendig med diett eller proteinpulver.

Når det gjelder protein generelt så finnes det flere fine veganske proteinkilder som soya, bønner, erter og linser. Dette står det mer om på Helsedirektortets nettsider.

Jeg vil også anbefale deg å lese mer i artiklene jeg har linket til deg under. En handler om hvilken mat som er lur å spise i forbindelse med trening, og den andre handler om vegetar- og vegankost.

Håper dette svaret var til hjelp for deg. Lykke til!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no