Hva skal jeg spise og hvor mye skal jeg spise?

Hei!

I forhold til kalorier er det ikke noe du skal trenge å tenke på siden kroppen din er ekspert på å regulere seg selv og sitt eget matinntak. Du mister antagelig mer fett ved høy forbrenning, men det kommer an på flere ting.

Hvis du likevel er interessert så har vi skrevet en artikkel om det: hva er kalorier?

Det høres ut som du tenker mye på mat. Du kan få hjelp til å få deg rutiner på kosthold hvis du tar kontakt med helsesykepleier eller en voksen du stoler på. Jeg kan dessverre ikke hjelp deg direkte her over nettet, men jeg kan egge ved noen artikler her til deg som jeg tror du vil ha god nytte av å kikke litt på.

Et sunt kosthold handler om å spise variert, og om å spise passe mengder mat i forhold til hva man trenger av næring. Variasjon sørger for at man får i seg alle næringsstoffene man trenger, og så er det noen matvarer som er sunnere enn andre.

Dette er våre generelle anbefalinger for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Akkurat hvor mye hver enkelt skal spise til måltidene kommer an på flere ting: kjønn, vekt, høyde, aktivitetsnivå, høy/lav forbrenning. Jeg kan derfor ikke svare deg på hvilke mengder som er passe for deg.

Jeg legger ved noen artikler om kalorier og sunt kosthold hvis du ønsker mer informasjon. Håper dette var til hjelp for deg!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no