Er kokosolje sunt/sunnere enn andre oljer?
Jente, 13
Er kokosolje sunt/sunnere enn andre oljer? Fordi på TikTok så ser jeg mange som lager sånne sunne matvideoer så bruker de kokosolje isteden for oliven eller raps. Er det noe kokosolje inneholder som ikke de andre gjør? Eller er det noe med næringsinnholdet?
Svar
Hei!
Nei, kokosolje er ikke sunnere enn andre oljer. Heller tvert imot.
Ulike sosiale medier som for eksempel TikTok har hatt en trend hvor man fremmer kokosolje som veldig sunt, men det er en misforståelse. Jeg skal forklare litt hvorfor videre i svaret mitt til deg.
Vi har to typer fett i mat som heter mettet fett og umettet fett. Mettet fett er det man kaller det "usunne" fettet, og det umettede er det "sunne" fettet. Man har sett i vitenskapelige studier at et høyt inntak av mettet (usunt) fett er forbundet med økt risiko for hjerte- og karsykdom.
Kokosolje øker kolesterol (fettdråper i blod), som gir økt risiko for hjerte- og karsykdommer. Det har heller ingen god effekt på blodsukker, vektregulering eller betennelse.
Mitt tips til deg er å ikke bytte ut oliven- eller rapsolje med kokosolje. Oliven og rapsolje har sunnere fett-typer i seg enn kokos.
Jeg legger ved en artikkel om næringsstoffer hvis du vil lese litt mer under.
med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no
Besvart: 23.8.2021
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål