Kan jeg ta en spiseskje extra virgin 100% pure coconut oil daglig?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Dette er ikke noe jeg vil anbefale deg å gjøre. Kokosolje er nemlig ikke sunt for helsa, og et høyt inntak av dette kan gi økt risiko for å utvikle hjerte- og karsykdommer.

Ulike sosiale medier, slik som blant annet TikTok, har hatt en trend hvor man fremmer kokosolje som veldig sunt, men det er en misforståelse. Jeg skal forklare litt hvorfor videre i svaret mitt til deg.

Vi har to typer fett i mat; mettet fett og umettet fett. Mettet fett er det som typisk kalles det "usunne" fettet, og det umettede er det "sunne" fettet. Det er flere vitenskapelige studier som viser at et høyt inntak av mettet (usunt) fett er forbundet med økt risiko for hjerte- og karsykdommer, hvor kokosfett inneholder mye mettet fett. Mettet fett er nemlig en av de største kildene til kolesterol i kostholdet vårt, hvor spesielt kokosolje øker mengden kolesterol i blodet, noe som igjen er det som fører til den økte risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Mye av det mettede fettet i kokosolje er imidlertid såkalte medium-lange fettsyrer (MCT). Noen hevder at denne typen fett kan øke forbrenningen, og dermed gjøre oss slankere. Forskningen rundt dette er begrenset og sprikende, og det er heller ikke gjort gode langtidsstudier som ser på effekten på blant annet hjerte-karsystemet langt frem i tid.

På generelt grunnlag vil jeg derfor ikke anbefale deg å innta kokosolje som del av en diett/slankekur, selv om det ikke er direkte giftig for kroppen. Alle oljer inneholder dessuten svært mye energi (kalorier). Dette gjelder også kokosolje. Kokosolje/kokosfett har heller ingen gode dokumenterte effekter på blodsukker, vektregulering eller betennelse.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no