Spiser jeg for mye protein, og kan jeg få tette blodårer av det?

Hei og tusen takk for at du spør oss i ung.no!

Spiser jeg for mye protein?

Med et proteininntak på 140 gram per dag havner du på omtrent 2,4 gram protein per kg kroppsvekt. Den generelle anbefalingen for proteininntak er rundt 1-1,5 gram protein per kg. Det ser derfor ut som du spiser mer enn anbefalingen.

Hvis du ellers er frisk og ikke har kjent nyresykdom, er det liten risiko for at nyrene dine tar skade av å spise 140 gram protein per dag.

Grunnen til at det anbefales rundt 1-1,5 gram protein per kg kroppsvekt er ikke nødvendigvis fordi det er skadelig å spise mer. Men om du spiser mye protein, vil det bli mindre plass til annen mat som også er bra for deg. Dette kan være mat som fullkorn, frukt og grønnsaker.

Kan det lagres som fett?

Om du spiser mer kalorier enn du bruker, vil kroppen lagre dette som fett. Dette gjelder både om du spiser mye protein, fett eller karbohydrater. Hvis du spiser omtrent like mye som du bruker, vil du ikke gå opp i vekt eller lagre fett, selv om du spiser mye fett eller proteiner.

Tette blodårer

I et proteinrikt kosthold må man ofte spise en del kjøtt, egg og meieriprodukter for å komme opp i stor nok proteinmengde. Hvis du spiser mye av disse matvarene som inneholder mye fett, kan dette være usunt for hjertet og blodårene dine.

Det er det mettede fettet som kan være usunt for blodårene og hjertet ditt. Dette er fett du finner i meieriprodukter som fløte, helmelk, smør og rømme, og fett i kjøtt, som for eksempel i kjøttdeig, bacon, pølser og koteletter.

Det sunne fettet gir mindre risiko for tette blodårer. Dette er fett fra planter og fisk, for eksempel oljer, nøtter, nøttesmør, avokado, laks og myk margarin. Det er dette fettet du bør spise mest av, og litt mindre av det mettede fettet fra dyr.

Noe annet å huske på?

Du nevner at kostholdet ditt er variert og sunt, noe som er bra. Det er også fint at du holder deg aktiv.

Jeg vil råde deg til å ikke være så alt for opptatt av antall kalorier du spiser. Beregninger på kaloribehov vil ikke alltid være 100 % riktig. Det vil si at selv om du følger antall kalorier nøye, kan resultatene variere litt. Dette er helt normalt.

Husk at mat er mye mer enn kalorier og næringsstoffer. Mat bidrar også til glede, sosialt, kultur og tradisjoner. Noen som blir veldig opptatt av kalorier kan miste gleden med å spise mat. Jeg håper du kan fortsette å kose deg med mat, selv om det ikke alltid samsvarer med utregningene dine.

Håper dette svarte på spørsmålet ditt!

Med vennlig hilsen, klinisk ernæringsfysiolog, ung.no