Hvorfor varierer forbrenningen og matlysten min fra dag til dag?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt, og så fint at du spør oss i ung om dette!

Det kan hende at du har høy forbrenning slik du antar, men det er vanskelig å si noe konkret om da jeg må vite mer. Jeg skal likevel forklare litt hva jeg tenker:

Hva som er kroppens energibehov er et gjennomsnitt av alle dagene. La oss ta et eksempel dersom ditt daglige energibehov (og forbrenning) er på rundt 2000-2300 i gjennomsnitt. Det betyr ikke at man spiser 2000 kcal hver dag, men i snitt over noen uker. Noen dager spiser man mer, og andre dager spiser man mindre, slik som også du opplever.

Kroppen vår er ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Vi trenger ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat, alt vi trenger å gjøre, er å spise regelmessig, normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse.

Hvis man spiser mindre en dag så vil kroppen gjerne kompensere med å ha mer matlyst neste dag, som resultater i at du spiser litt mer den dagen igjen. Aktivitet påvirker også både matlyst og forbrenningen, slik at hvis man er aktiv en dag vil man ofte bli mer sulten.

Kort fortalt så handler forbrenning om prosessen hvor kroppen bruker det du spiser og drikker til å lage energi/kalorier som kroppen kan bruke.

Man kan forbrenne kalorier på tre måter:

1. Hvileforbrenning: Den mengden kalorier som man forbrenner når man ligger helt i ro. Dette er energi som går med til å drifte alle prosessene inne i kroppen hver eneste dag og er relativt lik hele tiden.
2. Aktivitetsforbrenning: Den mengden kalorier som brukes på bevegelse, og dette er alt av bevegelse i hverdagen og trening. Det er her man har størst mulighet til å påvirke egen forbrenning.
3. Termisk effekt av mat: Hver gang man spiser øker forbrenningen litt for å fordøye det man akkurat spiste. Denne typen forbrenning er så liten at vi ikke pleier å regne med denne.

Hvis man legger sammen alle disse forbrenningene på en dag, så får man vår totale forbrenning i løpet av en dag. Den kan f.eks se slik ut:

Eksempel:

• 1800 kcal (hvile) + 400 kcal (aktivitet) + 100 kcal (termisk effekt) = 2300 kcal forbrent totalt.
• For å holde sin vekt må man spise/drikke tilsvarende 2300 kcal på en dag. For å gå ned i vekt må man spise lavere enn sin totale forbrenning over en periode. Man skal heller ikke spise for lite fordi da kan forbrenningen gå ned. Les mer om dette her

Generelt anbefaler vi ingen å telle kalorier, da dette er både tidskrevende og vanskelig, og de fleste som gjør det teller faktisk feil. I stedet bør man fokusere på å spise regelmessig, sunt og variert og å være i fysisk aktivitet daglig.

Hvis du syntes dette med kalorier og vekt er vanskelig vil jeg råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier på skolen, helsestasjon for ungdom eller fastlegen din. De kan alle hjelpe deg med å vurdere vekten din, samt komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog